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他们顶多在这儿盘桓一两日,买这么多还不是留给这家人吃用了?
德柱忧心地很,太子爷出门将银票托给他管,他换了一兜子铜钱、两百两碎银,在兜裆裤里缝了个暗袋装剩下的银票,不当家不知柴米贵,他以前也是大手大脚的,如今管起帐来才知道抠门,心里想:照太子爷这样接济花费下去,一百多万两也用不到扬州啊!
不是他小气,而是这样的人家实在多得接济不过来,还有更惨的呢!
领着亲兵将东西大包小裹地扛进来,把门口的孩子吓得呆若木鸡,几个孩子相顾无言,不约而同地咽了口唾沫——他们甚至还看到了一块肥瘦相间的五花肉!
都不用煮熟,光是看那油汪汪的生肉,他们都想衝上去舔一口尝尝是什么味儿!
但他们不敢,哥哥说了,这些都是大老爷,比高地主还要厉害的大老爷!于是便缩在门边上时不时回望一眼。就见那坐在火塘边的女子挽着袖子站了起来,笑吟吟地问:“二爷今儿想吃什么?我给您做个蒜香烤鱼怎么样?再来个桂花陈皮红烧肉,往红烧肉里再闷些鹌鹑蛋,用砂锅煲热腾腾的筒骨冬笋汤,主食咱就简单点,蒸个饽饽怎么样?”
只不过是这样的一番话,就已经将几个孩子馋得口水滴滴答答。他们原本都在偷偷看程婉蕴被火塘映得好似雨后杏花般粉嫩剔透的脸,之后就被白花花的稻米、肥肉完全转移了注意力。
胤礽哪有不依的,笑着打趣道:“二奶奶做什么我吃什么。”
程婉蕴早已瞥见门口孩子们的动静,微笑道:“二爷,我多做些。”
胤礽点点头,他心里头早就像压了快石头似的憋得慌,又不想说出来,便起身来吩咐正抹汗的德柱:“叫他们都进来烤火,等会大柱子回来也叫他别走了,都留下来吃饭,和你们一块儿吃。”说完也跟着程婉蕴挽袖子:“出门在外不计较这些,我给你打下手。”
德柱应了一句,出去把几个小孩儿都领进来,碧桃、程怀靖和石家兄弟早乖觉地跟着太子爷进了灶房,帮着烧火烧水切菜削皮,什么都抢着做——闹呢?让两个主子进厨房给他们做饭,这脑袋还想不想要了?
于是太子爷转了一圈下来,竟然插不上手,懵然站在中间,最后还是程婉蕴看他实在呆得可爱,便给他分配了个洗菜的活计,她刀快如影,刚将五花肉剁成均匀大块,又利落地剁下鱼头,剖开鱼肚……胤礽被她拿围裙裹了腰,正在那儿笨拙地洗切好的冬笋片。
见程婉蕴杀鱼的手脚之快,他都有些恍惚了。
原来出来南巡,一路有些无所适从的唯有他一个啊。胤礽忽然意识到这件事,一路上不管是坐什么车、穿什么衣裳,阿婉都没抱怨过一句,见了愁苦的乡民,虽然也会动恻隐之心,却也比他淡然万分。她在宫里,像是离开他便活不下去的笼中鸟,可出了宫,她却好似游鱼入了海,天阔任鸟飞,踩在这尘土漫天的土地上,她却好似从这土壤里汲取了生命力,一言一行都比他更坚强有力。
完全不用他担心。
这时候胤礽才微妙地察觉到了两人根底的不同,阿婉一直以来都将自己当做“民”,而他一直都在学怎么做“君”,所以他见了百姓惨状如鲠在喉、心如针刺,是因为这一切都背离了皇阿玛和朝臣教给他的那些话,天下大治、康熙盛世……
而阿婉一直都没有看见过所谓的盛世,所以她便没有这悬崖落地般的落差。
因为她没有如他一般被蒙蔽过。
胤礽忽然明白,自己这趟出来该换另一双眼睛去看这世道了,不是身为太子、储君,而是如阿婉一般,把自己当做这九州华夏的一个渺小的子民。
“滋啦”一声,阿婉倒了冰糖下去炒糖色,刚在清水里焯过的五花肉下了锅,染上了棕红色,随即阿婉倒入了八角香片桂皮等大料,肉香便在翻炒中被彻底激发,加了清水与酱油,便连肉带汤倒入砂锅中焖煮,再加上煮熟剥壳的鹌鹑蛋,两刻钟以后掀开锅盖,便是香甜松软,肉墩墩、油汪汪又入口不腻的鹌鹑蛋红烧肉了。
另一旁,程怀靖已经利索地用石块搭起了一个临时小灶,将德柱买来的大陶瓮架在了上头,不用程婉蕴吩咐便熟练地倒下焯过血水的筒骨、太子爷亲手洗的笋片,开始倒上井水煲汤。盖起来盖以后还边擦手边问:“大姐,咱用文火还是猛火?”
“猛火烧开,就转中火,炖个半个时辰就好,现在天晚了,可没空用文火慢慢炖汤了。”程婉蕴已经在腌鱼了,她头也不回地说。
胤礽瞧着一愣愣的,程家的男人也会下厨?
要不是出宫来,胤礽不愿阿婉一个人在里头忙活,照着以往读过的那些圣贤书,他也是不能进伙房的,毕竟“君子远庖厨”么?可程怀靖一看就是熟手……
或许是他的眼神太明显,程怀靖蹲在那抽柴火,仰脸笑道:“二爷,奴才是个不学无术的,书没念几本,那些大道理奴才也不明白,奴才和大姐自小臭味相投,就爱个口腹之欲,背着阿玛额娘谑谑灶房也是家常便饭了,这才学了一门手艺。”
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